SanderB

Smoothiebowl Bij dat heerlijk zomerse weer weer horen ook zomerse recepten. In dit recept spelen de zomerkoninkjes de hoofdrol, oftewel de aardbei! De smoothiebowl is helemaal hip op het moment en de variatie qua ingrediënten is oneindig. Deze smoothiebowl is lekker als ontbijt, maar kan ook prima tussendoortje of als dessert. 3 personen Bereidingstijd: 10 […]

Broodje kip-mango-ananassalsa Voor de yoghurt kunnen de naturel of Bulgaarse yoghurtculturen worden gebruikt in combinatie met volle of halfvolle melk. 4 personen Bereidingstijd: 15 min. Ingrediënten: 1 gerookte kipfilet 75 gr mango chutney 150 ml yoghurt ¾ blik ananas 4 lente-uitjes 50 gram rozijnen 75 gr grof gehakte cashewnoten 1 dessertlepel geraspte limoenschil 4 el […]

Yoghurtijs Heerlijk als tussendoortje voor in de zomer of als dessert. Voor de yoghurt zijn de Bulgaarse yoghurtculturen gebruikt + volle houdbare (gesteriliseerde) melk. Ca. 6 personen Bereidingstijd: 20 min. Wachttijd: min. 8 uur Wachttijd voor serveren: 15 à 20 min. Ingrediënten: 125 ml slagroom 500 ml Bulgaarse (volle) yoghurt 100 gr witte basterdsuiker Topping […]

Ananas-yoghurttaart Voor de yoghurt zijn de naturel yoghurtculturen gebruikt + volle houdbare (gesteriliseerde) melk. Deze taart kan het beste een dag voor consumptie worden gemaakt en is circa drie dagen houdbaar. 10 personen Bereidingstijd: 30 min. Wachttijd: min. 4 uur Ingrediënten: 1 pak lange vingers 500 ml yoghurt + 3 eetlepels kristalsuiker 400 ml slagroom […]

Fruit UFO’s Dit heb je nodig: 1 nectarine, in stukjes, pit verwijderen 1 abrikoos, pit verwijderen een kleine appel, gewassen en in de schil, in stukken gesneden twee bananen 1 kleine peer, gewassen en in de schil, in stukken 250 gram boekweitmeel 200 gram zonnebloempitten 25 gram lijnzaad 25 gram chiazaad anderhalve eetlepel wijnsteenbakpoeder 100 […]

Hangop met vers fruit Dit heb je nodig: · 1,5 liter kefir/karnemelk of yoghurt · Notenmelkzalk om hangop te maken · 1 vanillestokje · 125 ml slagroom · Bastogne koekjes · 6 el suiker · 370 ml bramen op lichte siroop (pot) · 150 g blauwe bessen · 1 el maizena · 2 el (kraan)water Zo […]

Yoghurtbrood Dit heb je nodig: 200 gram boekweitmeel 100 gram pompoenpitten 100 gram zonnebloempitten 100 gram hazelnootmeel anderhalve eetlepel wijnsteenbakpoeder twee bananen twee eetlepels stevia sweet Xtra 400 ml yoghurt sesamzaad (om te garneren) Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 185 graden. Vet een middenmaat vierkant bakblik in met kokosolie, bekleed met […]

Moerbei koeken met kefir Benodigdheden blender Bereidingstijd 45 minuten Ingrediënten één banaan 100 gram blonde moerbeien 50 gram gojibessen 50 gram incabessen 50 gram cranberries 50 gram pompoenpitten 75 gram zonnebloempitten 100 gram boekweitmeel twee eetlepels stevia sweet Xtra 50 ml kefirmelk anderhalve eetlepel wijnsteenbakpoeder Bereiding Verwarm de oven voor op 185 graden, bekleed een bakplaat […]