RotPot Mosterd

Geselecteerd voor jou

• 

  €27,80

  Toevoegen aan winkelwagen

  RotPot Zuurkool

  Alle producten, Overige culturen

  De RotPot is een complete doe-het-zelf kit om zelf zuurkool te maken. Met de RotPot maak je thuis de lekkerste zuurkool door middel van fermentatie. Een oude conserveringstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Alles wat je nodig hebt zit in de doos, alleen de verse groenten voeg je zelf toe. Het fermenteren onder de knie? Varieer dan eens met andere kruiden en groenten. Denk bijvoorbeeld aan gefermenteerde wortels, bloemkoolroosjes of een mengsel van diverse groenten(restjes).

  €27,80

• 

  €27,80

  Toevoegen aan winkelwagen

  RotPot Kimchi

  Alle producten, Overige culturen, Gefermenteerde groenten

  Complete kit om zelf kimchi te maken. De RotPot Kimchi wordt geleverd met een pittige kruidenmix. RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle kimchi maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Kimchi is een Koreaans gefermenteerd, pittig bijgerecht op basis van Chinese kool. In West-Europa is Kimchi inmiddels mateloos populair geworden. Je komt het product steeds vaker tegen in food trucks en restaurants. Met de RotPot maak je hem eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse groenten voeg je zelf toe. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte kimchi is al na een kleine week klaar om gegeten te worden.

  €27,80

• 

  €27,80

  Toevoegen aan winkelwagen

  RotPot Roomboter

  Alle producten, Overige culturen, Boter

  Complete kit om zelf gefermenteerde (kruiden)boter en karnemelk te maken. De kit komt met kant-en-klaar kruidenzout en een bacteriestarter. RotPot Roomboter is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle Roomboter maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Deze RotPot variant wordt geleverd met een klassieke kruidenmix om de lekkerste verse kruidenboter mee te maken. Je proeft het verschil. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte boter is al na een paar dagen klaar om gegeten te worden. De karnemelk krijg je er als bonus bij, want die ontstaat als bijproduct tijdens het 'karnen' van de boter. Vind je zelf boter maken leuk, en wil je een andere smaak toevoegen, dan kun je er eindeloos mee variëren. Maak een gezouten roomboter, of juist ongezouten. Of voeg eens een klein beetje spaanse peper toe voor een pittige kruidenboter. Tip! Wil je opnieuw roomboter maken maar heb je geen culturen meer? Je kan ook onze Karnemelkculturen gebruiken als navulling om roomboter te maken!

  €27,80

• 

  €27,80

  Toevoegen aan winkelwagen

  RotPot Bubbels

  Alle producten, Overige culturen, Bubbels

  Complete kit om zelf bubbels te maken van appel. De appelbubbels zijn het resultaat van een fermentatieproces. Een leuk alternatief voor mousserende wijn! Door appels te laten fermenteren met de specerijen uit de kit ontstaat een fris, licht bruisend drankje. Door de korte fermentatieduur bevatten de bubbels weinig alcohol. Het doet dus denken aan cider maar bevat minder alcohol. Met de RotPot maak je eenvoudig zelf appelbubbels. Bijna alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse ingrediënten voeg je zelf toe.

  €27,80