Warm weer? Zo pas je het beste op je fermenten! Wanneer het zomer is en de temperatuur zowel buiten als…

Welke yoghurtmaker is voor jou het beste? Wist je dat we inmiddels zes verschillende soorten yoghurtmakers verkopen hier in de…

Tsukémono – Snelle groentefermentaties uit Japan. Een boek boordevol informatie en 50 recepten voor snelle groentefermentaties. Fermenteren kost tijd Fermenteren…

Alles over yoghurt! Yoghurt is één van de oudste en meest populaire gefermenteerde voedingsmiddelen die we kennen en elk deel…

Wel dol op yoghurt en kefir maar niet op koemelk/lactose? Maak dan in een handomdraai zelf je zuivelvrije yoghurt en…

Dikkere yoghurt? Werken met een levend product als yoghurt houdt in dat verschillende factoren van invloed zijn op het eindproduct…