Kefir

Kefir

Waardering 4.93 op 5 gebaseerd op 14 klantbeoordelingen
(14 klantbeoordelingen)

11.95

Waardering 4.93 uit 5

Biologische Kefir startersculturen voor de bereiding van minstens 100 liter Kefir. De zelfgemaakt Kefir heeft lichtzure, frisse smaak en is eenvoudig te bereiden.

Categorieën: ,
000

Geselecteerd voor u

Met deze biologische startersculturen kun je eenvoudig Kefir bereiden. Kefir is een lichtzure, frisse pro-biotische zuiveldrank en is het resultaat van fermentatie.

De Kefir startersculturen bevatten de oorspronkelijk rechtsdraaiende Kefir bacteriën (o.a. lactobacillus caucasus, kefyr) en gisten (bijvoorbeeld Saccaromyces unisporus, Kluyveromyces marxianus). Deze bacteriën en gisten zorgen voor het fermentatieproces waarbij de lactose in de melk wordt omgezet in goede melkzuren.  Het resultaat is een probiotische drank met een unieke smaak en textuur.

De gezondheidsvoordelen van Kefir zijn eindeloos. Kefir draagt onder andere bij aan het herstellen en behouden van een evenwichtige darmflora en aan een betere spijsvertering.

Het product bevat 3 zakjes met verse Kefir culturen. Met één zakje kun je Kefir maken voor een periode van 4-5 weken. Afhankelijk van de gewenste hoeveelheid kun je per dag tussen 400 ml en 1 liter Kefir maken.

Kefir kan worden bereid op kamertemperatuur, zonder yoghurtmaker. Het enige wat je nodig hebt is een weckfles of een glazen pot met deksel. Leer meer over Kefir maken.

Om dikkere Kefir te maken kun je wel gebruik maken van een yoghurtmaker. Wij adviseren hiervoor de EasiYo stroomloze yoghurtmaker.

Vragen en antwoorden van klanten

  1. 0 stemmen
    A Hallo Willy, Als je van melk yogurt maakt zal een deel van de lactose al zijn omgezet. Yogurt fermenteert de lactose namelijk ook. In theorie zou je er een zakje kefir bij kunnen doen maar ik heb dit zelf nog nooit gedaan dus ik weet niet of het eindproduct dan lekker smaakt. Je zou het kunnen proberen. De melk mag uit de koelkast komen maar de bereiding moet op kamertemperatuur.
  2. 0 stemmen

Stuur me een melding van ieder nieuw antwoord.

Reviews(14)

  1. Waardering 5 uit 5

    Gebruik het al meer dan een jaar in poedervorm. Daarvóór altijd met verse kefir, maar dat was toch een heel gedoe..
    Dit is gemakkelijk, snel en lekker! Ik schuim het wel altijd even op, waardoor er geen klontjes meer inzitten.

  2. Waardering 5 uit 5

    Ik gebruik kefir al jaren en heb al veel mensen bekend gemaakt met het product.

  3. Waardering 4 uit 5

    levering was snel. beschrijving was duidelijk., op 1punt na, er wordt niet verteld of je gewone volle melk uit een pak moet gebruiken of dat je verse koeienmelk moet gebruiken. ik heb beide geprobeerd en alletwee zeer goed. uiteraard is verse koeienmelk voller van smaak. maar voor de mensen in de stad is gewone volle melk uit een pak heel goed te gebruiken. mijn vrouw en ik zijn er zeer tevreden mee

  4. Waardering 5 uit 5

    Super spul, lekker fris. Mijn vraag is dit nu dezelfde kefir als van het yoghurt plantje.
    En een TIP, je hoeft niet hele zakje in de easiyo te gooien, gewoon een snufje is voldoende, zo kun je weken kefir maken met 1 zakje zonder gedoe of vervuilde culturen!

Add a Review

Add a Review