Gratis verzending vanaf € 50! Voor 22.00 besteld? Morgen bezorgd!

Peter van Berckel

Filters

Showing all 3 results

  • 67.50

    Pakket Fermenteren

    ,
    Leren fermenteren? Met dit basispakket voor fermenteren haal je alle hulpmiddelen in huis die je nodig hebt voor heerlijke gefermenteerde groenten. Het enige wat je nog in huis moet halen is groente! In dit pakket:
    1. Pickle-pers Premium | 1,7L
    2. Boek: Tsukémono, snelle groentefermentaties uit Japan
    3. Gefermenteerde Groenten Starter
    Normaal €72,85. Als Pakket ‘Fermenteren’: €67,50! Jouw voordeel: € 5,35!
    67.50
    67.50
  • 33.95

    Pickle-pers Premium | 1,7l

    , ,
    Een Japanse tsukémono-pickle maak je door gezouten groenten een paar uur tot een paar dagen onder hoge druk te zetten. Een pickle-pers is een handig hulpmiddel om in no time gezonde en smakelijke pickles te maken. Door de druk en het zout wordt er vocht aan de groenten onttrokken. Hierdoor ontstaat er smaakconcentratie en een unieke knapperigheid. Je ontdekt je favoriete groenten opnieuw! Kenmerken van de pickle-pers:
    • Deksel sluit met twee vergrendelingen
    • Flexibele persdeksel met RVS-veer in het binnenwerk
    • Kleur: Aqua / Blauw
    • Inhoud: 1,7L
    Starten met fermenteren? Bestel dit product in combinatie met onze starter voor gefermenteerde groenten en/of het boek 'Tsukémono: snelle groentefermentaties uit Japan'.
    33.95
    33.95
  • 28.95

    Tsukémono, snelle groentefermentaties uit Japan

    , ,
    Tsukémono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukémono-pickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. In zijn boek leert Peter van Berckel je op een eenvoudige en snelle manier knapperige en gezonde groentegerechten te maken met behulp van de zgn. pickle-pers techniek. Je kunt kiezen uit meer dan vijftig – veelal vegan – traditionele Japanse recepten en pickles uit de westerse keuken. Als toegift geeft hij in het boek handzame informatie over vitale voeding als boost voor je dagelijks leven. Starten met fermenteren? Bestel dan onze starter voor gefermenteerde groenten in combinatie met een Sterilock fermentatiepot of een Pickle-pers.
    28.95
    28.95

Starten met het maken van je eigen yoghurt? Bestel pakket Kwiek!

Bekijken