7 Redenen om thuis je eigen kaas te maken Thuis kaas maken lijkt iets dat je liever aan de professionele kaasmakers over wilt laten. Maar er zijn nog zoveel soorten kaas die je heel eenvoudig zelf thuis kunt maken, bijvoorbeeld met onze Kaaskits, zodat je je geen zorgen hoeft te maken of het je wel […]
Zomerse IJsjes van Melk- en Waterkefir IJsjes uitdelen hoort bij de zomer en de schappen van de supermarkten liggen weer vol met een enorme keuze aan diverse ijslolly’s en schepijs. Allemaal erg lekker en verleidelijk natuurlijk! Maar wat erg leuk is om te doen, is zelf ijsjes maken. En het is helemaal niet moeilijk! En […]
Warm weer? Zo pas je het beste op je fermenten! Wanneer het zomer is en de temperatuur zowel buiten als binnen flink warmer is, kan dat effect hebben op je fermenten. Denk hierbij aan (water)kefir, yoghurt, groenteferment of kombucha. Maar juist tijdens de zomermaanden zijn die friszure smaken erg aantrekkelijk, dus daarom willen wij graag […]
Broccoli en Aardappel Ovenschotel Soms heb je geen zin om eindeloos achter het fornuis te staan. Dan is het een goed idee om je oven in te schakelen en een heerlijke – vegetarische – ovenschotel te maken. Deze ovenschotel wordt op smaak gebracht door gebruik van rode ui en zure room. De zure room maak […]
Probiotisch Chocolade IJs Het is bijna zomer, de dagen worden duidelijk steeds langer en de temperatuur stijgt langzaamaan richting aangename temperaturen. Tijd voor… ijs! Maar dan lekker zelfgemaakt en uiteraard probiotisch! Maak deze heerlijke traktatie met het teveel aan yoghurt of melkkefir dat je hebt en voeg er een avocado aan toe voor extra voedingswaarde […]
Welke yoghurtmaker is voor jou het beste? Wist je dat we inmiddels zes verschillende soorten yoghurtmakers verkopen hier in de webshop? We bieden deze keuze aan omdat de ene yoghurtmaker niet de andere is en wat jij heel handig vindt, een ander misschien juist niet wil. Maar hoe weet je nu welke yoghurtmaker het beste […]
Kombucha start pakket door Sacha 
Zuurdesem Start Pakket door Richard 
KefirKo Zuurdesem Fermenter door Fleur