Frisse probiotic yoghurt in een handige startcultuur verpakking.

Heirloom yoghurt

€ 22,90

Dit product bevat 4 zorgvuldig geselecteerde culturen voor Scandinavische yoghurtsoorten. Proef de rijke, vla-achtige Filmjolk; drinkbare Piima; milde, romige Viili; en naar honing geurende Matsoni.

De Nederlandse bereidingsinstructies voor dit vind je hier.

✔️ Proef authentieke Scandinavische yoghurtsoorten

✔️ Bevat vier unieke yoghurtculturen

✔️ Biologische melk zonder GGO-ingrediënten

✔️ Glutenvrij en geschikt voor diverse diëten

✔️ Eenvoudige bereiding met e-mailinstructies

Uitverkocht

Veilig en gemakkelijk betalen

Probeer ook:

Klanten kochten ook

Aanbieding! Niet op voorraad
Alle producten, Startpakketten, Yoghurt
Pakket Yoghurt Maken
Gewaardeerd 5.00 uit 5
Oorspronkelijke prijs was: € 104,65.Huidige prijs is: € 94,95.
Mail mij bij nieuwe voorraad

Beschrijving

Ingrediënten Biologische melk, levende actieve culturen. Dit product bevat geen GGO-ingrediënten. Allergeneninformatie

Vervaardigd in een fabriek die ook producten produceert die soja en zuivelproducten bevatten.
Niet gmo
Glutenvrij

Categorieën: Alle producten, Yoghurt

Merk: Cultures for Health

Zo gebruik je het

Meng 1 zakje heirloom yoghurtcultuur met 250 tot 500 ml melk in een afsluitbare pot en laat dit 12 uur fermenteren bij minimaal 20 graden, bij voorkeur rond de 25 tot 27 graden. Is de yoghurt nog niet dik, laat deze dan maximaal 48 uur staan en controleer tussendoor. Laat de yoghurt daarna minimaal 6 uur opstijven in de koelkast en bewaar 5 eetlepels voor de volgende bereiding. Voor vervolgbatches gebruik je 1 eetlepel yoghurt per 250 ml melk en laat je dit 12 tot 18 uur fermenteren. Daarna opnieuw 6 uur koelen en steeds 5 eetlepels apart houden om door te kweken.

FAQ

Deze FAQ gaat alleen over dit product. Algemene vragen? Kijkt op onze FAQ-pagina.

Wat maakt heirloom yoghurt bijzonder?

Heirloom yoghurt biedt unieke smaken zoals Filmjolk en Viili, ideaal voor yoghurtliefhebbers.

Wat is Heirloom yoghurt precies?

Heirloom yoghurt bestaat uit traditionele Scandinavische yoghurtculturen die je zelf kunt blijven doorkweken zonder nieuwe starter te gebruiken.

Welke yoghurtsoorten kan ik hiermee maken?

Met deze set maak je Filmjolk, Piima, Viili en Matsoni. Elk met een eigen smaak en structuur.

Heb ik een yoghurtmaker nodig?

Kan ik deze yoghurt blijven doorkweken?

Ja. Dit zijn heirloom culturen, wat betekent dat je telkens een deel kunt gebruiken om een nieuwe batch te maken.

Extra informatie

Heirloom yoghurtculturen bieden een unieke kans om thuis traditionele Scandinavische yoghurtsoorten te maken. Deze culturen zijn generaties lang doorgegeven en staan bekend om hun specifieke smaakprofielen en texturen. Filmjolk is bijvoorbeeld een dikkere yoghurt met een zachte smaak, terwijl Piima een dunne, drinkbare consistentie heeft. Viili staat bekend om zijn romige textuur en Matsoni heeft een subtiele honinggeur. Deze culturen kunnen bij kamertemperatuur fermenteren, wat het proces eenvoudig maakt. Bewaar de culturen op een koele, droge plaats om hun levensvatbaarheid te behouden. Ze zijn een duurzame keuze voor yoghurtliefhebbers die zelf willen experimenteren.