pH-meter Strips

Wordt geleverd met pH-schaal kleurenkaart en 80 testerstrips van lakmoespapier.

Gekleurde testerstrips moeten worden vergeleken met de pH-kleurenschaal om de pH-waarde te bepalen: hoe kleiner het getal, hoe sterker de zuurgraad, hoe groter de waarde, hoe sterker de alkaliteit.

Dompel niet direct in de vloeistof, maar laat de testvloeistof op de testerstrips vallen.

Geschatte pH-waarden van verschillende gefermenteerde voedingsmiddelen:

• Kombucha: 3,5 – 2,5 (7-10 dagen fermentatie)
• Waterkefir: 3,5 (48-72 uur fermentatie)
• Melkkefir: 4 – 3,5 (24-48 uur fermentatie)
• Zuurkool: 3,7 (7 dagen fermentatie)
• Pickles: 3,2 (7 dagen fermentatie)