Natuurlijke zure deeg starter voor brood

Zuurdesemstarter

€ 17,00

Zuurdesemstarter voor de bereiding van vers, krokant zuurdesembrood.

Met deze biologische zuurdesemcultuur in gedroogde vorm bereid je eenvoudig je eigen zuurdesembrood.

Voor de bereiding van zuurdesembrood kan je ook de zuurdesem fermenter van KefirKo gebruiken.

📅 Houdbaar tot: 09-02-2027

✔️ Zelf eenvoudig je eigen zuurdesem opstarten

✔️ Levend startercultuur, direct actief

✔️ Geschikt voor brood, pizza en andere deegwaren

✔️ Geeft je brood een unieke smaak en luchtige structuur

✔️ Authentieke smaak & luchtige structuur

20 op voorraad

Veilig en gemakkelijk betalen

Probeer ook:

Klanten kochten ook

Alle producten, Brood, Broodmakers, Fermentatiepotten, Zuurdesembrood
KefirKo Zuurdesem Fermenter
Gewaardeerd 5.00 uit 5
€ 37,00
Bestellen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Beschrijving

Met de Kefirko Zuurdesemstarter maak je eenvoudig je eigen verse zuurdesem. Deze biologische startercultuur in gedroogde vorm bevat levende micro-organismen die direct actief worden zodra je ze voedt met meel en water. Binnen enkele dagen beschik je over een krachtige en luchtige zuurdesem die je eindeloos kunt doorkweken. Gebruik de starter voor het bakken van ambachtelijk brood, pizza of focaccia. Dankzij de authentieke fermentatie ontwikkel je een unieke smaak en structuur. In combinatie met de Kefirko Zuurdesem Fermenter en de handige accessoires bak je met gemak thuis als een echte bakker.

Categorieën: Alle producten, Zuurdesembrood

Merk: KefirKo

Zo gebruik je het

Meng de inhoud van het zakje met 100 g meel en 100 ml water. Laat het mengsel 24 uur afgedekt op kamertemperatuur staan. Voeg opnieuw 100 g meel en 100 ml water toe en roer goed door. Herhaal dit proces dagelijks totdat de starter luchtig en actief is. Gebruik 50 g van de starter in je brood- of pizzadeeg.

FAQ

Deze FAQ gaat alleen over dit product. Algemene vragen? Kijkt op onze FAQ-pagina.

Hoe gebruik ik de zuurdesemstarter?

Meng de starter met meel en water en laat dit fermenteren volgens de bijgevoegde instructie. Binnen enkele dagen heb je een actief zuurdesem.

Hoe lang blijft de starter houdbaar?

In gedroogde vorm maandenlang. Eenmaal geactiveerd kun je hem onbeperkt doorkweken.

Moet ik altijd dezelfde meelsoort gebruiken?

Je kunt starten met tarwe of rogge, daarna kun je ook andere meelsoorten gebruiken voor variatie in smaak.

Hoe vaak moet ik de starter voeden?

Kan ik de starter in de koelkast bewaren?

Ja, bewaar hem in een afgesloten pot in de koelkast en voed hem wekelijks.

Extra informatie

Geschikt voor: brood, pizza, focaccia, pannenkoeken Opslag: koel, droog en donker bewaren Inhoud: 1 zakje gedroogde zuurdesemstarter Oorsprong: Europa

Kenmerken

Gewicht: 0.01g

Lengte: 14.0 cm

Breedte: 8.1 cm

Hoogte: 1.2 cm

KefirKo

Kefirko ontwikkelt innovatieve fermentatieproducten waarmee je thuis eenvoudig en gezond kunt fermenteren. Van kefirmakers tot zuurdesemstarters en handige accessoires: Kefirko combineert gebruiksgemak met stijlvol design, zodat fermenteren leuk, eenvoudig en succesvol wordt.