Kombucha starter cultuur voor zelf fermentatie van probiotische kombucha drank.

Kombucha

€ 17,90

Startercultuur in gedroogde vorm voor de bereiding van verse kombucha.

Altijd al je eigen kombucha willen bereiden? Met deze zwam (SCOBY) van Cultures for Health wordt dat wel heel erg eenvoudig! Je voegt de zwam toe aan thee en het fermentatieproces kan beginnen. Het resultaat? Een sprankelende fris-zure kombuchadrank vol probiotica!

Met de juiste omstandigheden en hygiëne kan de zwam zeer vaak hergebruikt worden. Ieder zakje bevat 1 gedehydrateerde kombucha-startercultuur (SCOBY) en vijf ph-strips.

Meer informatie over kombucha vind je hier

✔️ Maak zelf sprankelende kombucha thuis

✔️ Bevat levende actieve culturen

✔️ Herbruikbare zwam voor duurzame productie

✔️ Glutenvrij en veganistisch

✔️ Inclusief pH-strips voor optimale controle

Uitverkocht

Veilig en gemakkelijk betalen

Probeer ook:

Beschrijving

Ingrediënten

Biologische suiker, biologische zwarte thee, levende actieve culturen

Allergeneninformatie

Vervaardigd in een fabriek die ook producten verwerkt die soja en zuivel bevatten.
Niet gmo
Glutenvrij
Veganistisch

Instructies (Nederlands) voor het gebruik van deze cultuur zijn inbegrepen maar zijn ook hier te vinden.

Wat je nodig hebt:

Rietsuiker
Zwarte thee
Gedistilleerde witte azijn (of startthee uit een andere batch)

Categorieën: Alle producten, Kombucha

Merk: Cultures for Health

Zo gebruik je het

Bereid een pot sterke zwarte thee met suiker, laat afkoelen tot kamertemperatuur, voeg de kombucha-startercultuur en wat azijn of startthee toe en laat 7 tot 14 dagen fermenteren op een warme plek.

FAQ

Deze FAQ gaat alleen over dit product. Algemene vragen? Kijkt op onze FAQ-pagina.

Hoe maak ik zelf kombucha?

Voeg de SCOBY toe aan thee met suiker en laat fermenteren.

Wat is een SCOBY precies?

Een SCOBY is een levende combinatie van gisten en bacteriën waarmee je thee fermenteert tot kombucha.

Hoe gebruik ik deze gedroogde startercultuur?

Je activeert de SCOBY in gezoete zwarte thee. Daarna start het fermentatieproces vanzelf.

Hoe vaak kan ik de SCOBY hergebruiken?

Wat zit er in de verpakking?

Je ontvangt één gedehydrateerde SCOBY en vijf pH-strips om het fermentatieproces te controleren.

Extra informatie

Kombucha is een gefermenteerde drank met een rijke geschiedenis die teruggaat tot meer dan 2000 jaar geleden in Oost-Azië. Het fermentatieproces, waarbij een symbiotische cultuur van bacteriën en gisten (SCOBY) wordt gebruikt, resulteert in een unieke smaak en een bruisende textuur. Kombucha kan variëren in smaak afhankelijk van de gebruikte thee en fermentatietijd. Het is belangrijk om kombucha in een goed geventileerde ruimte te bewaren tijdens het fermenteren om de ontwikkeling van koolzuurgas te bevorderen. Na fermentatie kun je de drank gekoeld bewaren om de fermentatie te vertragen en de smaak te behouden.