Recepten

Bulgaarse yoghurtcake met citrus – verrassend luchtig Denk je dat yoghurtcakes altijd zwaar uitvallen? Deze zelfgemaakte Bulgaarse yoghurtcake bewijst het tegendeel. Door een professionele kloptechniek wordt de cake verrassend luchtig, terwijl de romige textuur van zelfgemaakte Bulgaarse yoghurt voor die perfecte smaakbalans zorgt. Het geheim zit in de juiste verhouding en timing – technieken die patissiers […]

Dit kleurrijke maar eenvoudige dessertje kan iedereen maken! Eenvoudig, maar oh zo lekker! Wie van zoet houdt is gek op deze orange lemon possets. Gemaakt met onze smaakpoeders door @tuttitatum. Benodigdheden van Yoghurt.nl Startercultuur voor Yoghurt Naturel (of Kwark) Flavour Up Lemon Cheesecake smaakpoeder Je hebt nodig (4 porties): 2 sinaasappels 400 gram yoghurt of kwark 2 […]

Benodigdheden van Yoghurt.nl Bulgaarse yoghurt starter Yoghurt Panna Cotta Wat een plaatje, deze yoghurt panna cotta met zelfgemaakte Bulgaarse yoghurt! Lindy Janssen van @lindyslekkernijen maakte dit feestelijke toetje voor ons. Haar Instagram-naam zegt het al: Lindy weet wat lekker is! Maak jij deze kerst ook deze verukkelijke yoghurt panna cotta? Moeilijkheid: ***** Ingrediënten voor 4 […]

Benodigdheden van Yoghurt.nl Pakket Kwark Eton Mess met zelfgemaakte kwark Indruk maken op je gasten bij het kerstdiner? Serveer deze verrukkelijke Eton Mess met zelfgemaakte kwark! Oda Slofstra van @odabakt maakte dit mooie dessert voor ons. Hieronder vind je het recept! Duur: 135 minuten Moeilijkheid: ***** Dit door elkaar gehusselde toetje is misschien wel het […]

Benodigdheden van Yoghurt.nl Startercultuur voor Yoghurt Naturel Yoghurt met speculoos, gebakken peer en munt Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Dat is het uitgangspunt van dit recept. Ontzettend eenvoudig om te bereiden maar oh zo heerlijk. En ook nog eens echte herfstsmaken! Duur: 15 minuten Moeilijkheid: ***** Ingrediënten 2 personen: 1 peer 1 […]

Benodigdheden van Yoghurt.nl Startercultuur voor Yoghurt Naturel Luchtige sinaasappel-yoghurtcake Nog een maandje en dan is het weer zomer! Maar met deze sinaasappel-yoghurtcake haal je nu al de zomer in huis. Lekker luchtig, dus geschikt voor ieder moment van de dag. Bij het ontbijt, tijdens de koffiebreak of als lekker licht dessert! Duur: 60 minuten Moeilijkheid: […]

Benodigdheden van Yoghurt.nl Shiitake kweekset Romige noedelsoep met shii-take, paksoi en tofu Duur: 20 minuten Moeilijkheid: ***** Op zoek naar een bordje comfort food dat in minder dan 20 minuten op tafel staat? Zoek niet verder! Ik zeg het niet snel, maar met dit simpele smaakbommetje heb ik mezelf echt overtroffen. Het gerecht heeft alleen […]

Benodigdheden van Yoghurt.nl Startercultuur voor kefir Banana nicecream Bereidingstijd: 5 minuten Moeilijkheid ***** Nee, er staat niet per ongeluk een ‘n’ voor icecream. Nicecream is een gezonde versie van ijs die je zelfs als ontbijt kunt eten. Je hebt slechts 2 ingrediënten en een keukenmachine of blender nodig. Wanneer je bevroren banaan blendt , krijgt […]

De afgelopen weken hebben we veel recepten met jullie gedeeld met yoghurt als basis. Maar bij Yoghurt.nl hebben we natuurlijk veel meer producten dan alleen yoghurtculturen. Daarom ging Eva-Luna van @etenmeteef dit keer aan de slag met onze Kefir. Dit recept is super eenvoudig, dus echt voor iedereen een makkie!  Benodigdheden van Yoghurt.nl Startercultuur voor kefir […]

Onze receptenpartner Eva-Luna van @etenmeteef heeft weer een fantastisch recept ontwikkeld met onze best-seller Yoghurt Bulgaarse Stijl. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder!  Benodigdheden van Yoghurt.nl Startercultuur voor Bulgaarse yoghurt Miso aubergine op een bedje van yoghurt met groene kruiden Bereidingstijd: 40 minuten Moeilijkheid: ***** Aubergine is een groente waar je eindeloos mee kunt […]