“Pakket Soja” is toegevoegd aan je winkelwagen. Bekijk winkelwagen

Kleine waterkoeler voor yoghurt en gefermenteerde groenten

Pakket Fermenteren

€ 68,50

Leren fermenteren? Met dit basispakket voor fermenteren haal je alle hulpmiddelen in huis die je nodig hebt voor heerlijke gefermenteerde groenten. Het enige wat je nog in huis moet halen is groente!

In dit pakket:

Normaal €73,85. Als Pakket ‘Fermenteren’: €68,50!

✔️ Compleet starterpakket voor thuis fermenteren

✔️ Inclusief Japanse pickle-pers van 1,7 liter

✔️ Met het boek Tsukémono van Peter van Berckel

✔️ Gezonde, knapperige groenten vol smaak en probiotica

✔️ Leer stap voor stap de Japanse fermentatietechniek kennen

Vegetarisch

Vegan

Glutenvrij

Natuurlijk

Fermentatie

Doorkweken

Uitverkocht

Veilig en gemakkelijk betalen

In dit pakket

• Pickle-pers Premium | 1,7l

• Tsukémono, snelle groentefermentaties uit Japan

Extra informatie

Met het Pakket Fermenteren leer je op een toegankelijke manier de kunst van het Japanse picklen. Dankzij de duurzame pickle-pers, het uitgebreide boek Tsukémono en de natuurlijke starterculturen maak je eenvoudig gezonde, knapperige en smaakvolle groenten boordevol probiotica. Alles wat je nodig hebt om te beginnen met fermenteren – behalve de groenten zelf.

Zo gebruik je het pakket

Snijd je favoriete groenten (zoals komkommer, kool of wortel) in stukken. Meng de groenten met zout of de gefermenteerde groentenstarter. Plaats ze in de pickle-pers en sluit de deksel met de vergrendelingen. Laat de groenten 6–48 uur fermenteren op kamertemperatuur. Proef tussendoor tot de gewenste smaak is bereikt. Bewaar daarna in de koelkast voor extra frisheid.

Probeer samen met:

Beschrijving

Pickle-pers Premium | 1,7l Een Japanse tsukémono-pickle maak je door gezouten groenten een paar uur tot een paar dagen onder hoge druk te zetten. Een pickle-pers is een handig hulpmiddel om in no time gezonde en smakelijke pickles te maken. Door de druk en het zout wordt er vocht aan de groenten onttrokken. Hierdoor ontstaat er smaakconcentratie en een unieke knapperigheid. Je ontdekt je favoriete groenten opnieuw! Kenmerken van de pickle-pers: Deksel sluit met twee vergrendelingen Flexibele persdeksel met RVS-veer in het binnenwerk Kleur: Aqua / Blauw Inhoud: 1,7L Boek: Tsukémono, snelle groentefermentaties uit Japan Tsukémono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukémono-pickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. In zijn boek leert Peter van Berckel je op een eenvoudige en snelle manier knapperige en gezonde groentegerechten te maken met behulp van de zgn. pickle-pers techniek. Je kunt kiezen uit meer dan vijftig – veelal vegan – traditionele Japanse recepten en pickles uit de westerse keuken. Als toegift geeft hij in het boek handzame informatie over vitale voeding als boost voor je dagelijks leven. Gefermenteerde groenten starter Gefermenteerde groenten startersculturen voor ten minste 10 kilo gefermenteerde groenten. Met deze startersculturen kan je eenvoudig diverse groenten fermenteren zoals komkommer, selderij, bonen, bieten, asperges, paprika en nog veel meer.

Categorieën: Alle producten, Gefermenteerde groenten, Startpakketten

Merk: Peter van Berckel, Yoghurt.nl

FAQ

Deze FAQ gaat alleen over dit product. Algemene vragen? Kijkt op onze FAQ-pagina.

Wat zit er in dit pakket?

Het pakket bevat een Japanse pickle-pers (1,7L), het boek Tsukémono – snelle groentefermentaties uit Japan en starterculturen voor gefermenteerde groenten.

Wat is een pickle-pers?

Een pickle-pers is een Japans hulpmiddel waarmee je groenten onder lichte druk fermenteert. Hierdoor worden ze knapperig, smaakvol en vol gezonde bacteriën.

Wat kan ik allemaal fermenteren met dit pakket?

Je kunt vrijwel alle groenten gebruiken, zoals komkommer, wortel, kool, bonen, paprika, bieten en asperges.

Hoelang duurt het fermentatieproces?

Afhankelijk van het product varieert dit van 2 dagen (kefir) tot enkele weken (zuurkool of kimchi).

Hoe lang duurt het fermentatieproces?

Dat verschilt per groente: lichte pickles zijn na 3–6 uur klaar, zwaardere groenten na 1–3 dagen.

Wat klanten van ons vinden

Veel klanten beoordelen ons via de Feedback Company. Je kunt onze algemene beoordeling hieronder zien.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pakket Fermenteren” te beoordelen

Yoghurt.nl is dé specialist op het gebied van starterculturen en doe-het-zelf sets voor iedereen die thuis aan de slag wil met fermentatie. Of je nu je eigen yoghurt, kefir of andere gefermenteerde producten wilt maken, bij Yoghurt.nl vind je alles wat je nodig hebt. Wij staan voor eenvoud en toegankelijkheid: met zorgvuldig samengestelde producten en duidelijke instructies willen we het proces van fermenteren makkelijk en leuk maken voor iedereen, van beginner tot expert. Bij Yoghurt.nl draait het allemaal om kwaliteit en duurzaamheid. Alle starterculturen en fermentatieproducten worden met zorg geselecteerd, zodat je thuis de beste resultaten behaalt. De nadruk ligt op natuurlijke ingrediënten en gezonde producten, die je helemaal zelf kunt maken. Zo weet je precies wat je eet en draag je bij aan een gezondere levensstijl. Wat Yoghurt.nl uniek maakt, is dat we het proces van fermenteren toegankelijk maken voor iedereen. Met de uitgebreide uitleg en handige tips op onze website leer je in no-time hoe je de perfecte yoghurt of kefir maakt. Bovendien vind je hier alles wat je nodig hebt, van startersculturen tot fermentatiepotten en accessoires.

Handige links

Socials

Vragen?