Rotpot Waterslot

Geselecteerd voor jou

• 

  €24.95

  Toevoegen aan winkelwagen

  RotPot Zuurkool

  Alle producten, Overige culturen

  De RotPot is een complete doe-het-zelf kit om zelf zuurkool te maken. Met de RotPot maak je thuis de lekkerste zuurkool door middel van fermentatie. Een oude conserveringstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Alles wat je nodig hebt zit in de doos, alleen de verse groenten voeg je zelf toe. Het fermenteren onder de knie? Varieer dan eens met andere kruiden en groenten. Denk bijvoorbeeld aan gefermenteerde wortels, bloemkoolroosjes of een mengsel van diverse groenten(restjes).

  €24.95

• 

  €10.95

  Toevoegen aan winkelwagen

  Gefermenteerde groenten

  Alle producten, Vegan, Gefermenteerde groenten

  Gefermenteerde groenten startersculturen voor ten minste 10 kilo gefermenteerde groenten. Met deze startersculturen kan je eenvoudig diverse groenten fermenteren zoals komkommer, selderij, bonen, bieten, asperges, paprika en nog veel meer.

  €10.95

• 

  €24.95

  Toevoegen aan winkelwagen

  RotPot Kimchi

  Alle producten, Overige culturen, Gefermenteerde groenten

  Complete kit om zelf kimchi te maken. De RotPot Kimchi wordt geleverd met een pittige kruidenmix. RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle kimchi maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Kimchi is een Koreaans gefermenteerd, pittig bijgerecht op basis van Chinese kool. In West-Europa is Kimchi inmiddels mateloos populair geworden. Je komt het product steeds vaker tegen in food trucks en restaurants. Met de RotPot maak je hem eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse groenten voeg je zelf toe. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte kimchi is al na een kleine week klaar om gegeten te worden.

  €24.95

• 

  €34.95

  Toevoegen aan winkelwagen

  Pickle-pers Premium | 1,7l

  Alle producten, Gefermenteerde groenten, Hulpmiddelen

  Een Japanse tsukémono-pickle maak je door gezouten groenten een paar uur tot een paar dagen onder hoge druk te zetten. Een pickle-pers is een handig hulpmiddel om in no time gezonde en smakelijke pickles te maken. Door de druk en het zout wordt er vocht aan de groenten onttrokken. Hierdoor ontstaat er smaakconcentratie en een unieke knapperigheid. Je ontdekt je favoriete groenten opnieuw! Kenmerken van de pickle-pers:

  • Deksel sluit met twee vergrendelingen
  • Flexibele persdeksel met RVS-veer in het binnenwerk
  • Kleur: Aqua / Blauw
  • Inhoud: 1,7L

  Starten met fermenteren? Bestel dit product in combinatie met onze starter voor gefermenteerde groenten en/of het boek 'Tsukémono: snelle groentefermentaties uit Japan'.

  €34.95

  Waardering 4.00 uit 5