Gratis verzending vanaf € 50! Voor 22.00 besteld? Morgen bezorgd!
Bulgaarse yoghurt

Bulgaarse yoghurt

(42 klantbeoordelingen)

10.95

Bulgaarse yoghurt startersculturen voor de bereiding van minstens 25 liter Bulgaarse yoghurt. De zelfgemaakte Bulgaarse yoghurt heeft een heerlijke frisse, zure en romige smaak en is eenvoudig te bereiden.

Voor de bereiding van Bulgaarse yoghurt heb je een yoghurtmaker nodig. Wij adviseren je gebruik te maken van de elektrische yoghurtmaker van Rosenstein & Söhne of Rommelsbacher. Tevens kan je gebruik maken van de EasiYo stroomloze yoghurtmaker. Met deze yoghurtmakers bereid je in een handomdraai je eigen verse yoghurt.

Benieuwd naar hoe je onze Bulgaarse Yoghurt maakt? Bekijk de video met bereidingsinstructies.

Video bekijken

Op voorraad

Artikelnummer: 2 Categorieën: , Tag:
000

Met deze startersculturen kun je eenvoudig Bulgaarse yoghurt bereiden. De Bulgaarse yoghurt heeft een heerlijke friszure en romige smaak.

Het product bevat 3 zakjes met verse yoghurtculturen. Met één zakje kun je 10 keer yoghurt bereiden.  Afhankelijk van de gewenste hoeveelheid kun je per bereiding tussen de 400 en 1000 ml Bulgaarse yoghurt maken.

De startersculturen zijn volledig natuurlijk en bevatten de oorspronkelijk bacteriën voor het maken van Bulgaarse yoghurt. In tegenstelling tot de yoghurtproducten uit de supermarkt bevat dit product geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen,  conserveringsmiddel of stabilizers.

Voor de bereiding van Bulgaarse yoghurt heb je yoghurtmaker nodig. Wij adviseren je gebruik te maken van de elektrische yoghurtmaker van Rosenstein & Söhne of Rommelsbacher. Tevens kan je gebruik maken van de EasiYo stroomloze yoghurtmaker. Het verschil tussen deze yoghurtmakers zit in de bereidingstijd en het stroomverbruik. Met de elektrische yoghurtmaker maak je yoghurt in kortere tijd. Met de EasiYo yoghurtmaker is de bereidingstijd iets langer en hij verbruikt geen stroom.

Kom meer te weten over hoe je yoghurt maakt of de voordelen van zelfgemaakte yoghurt.

Vragen en antwoorden van de klanten

    Kan je ook rauwe melk gebruiken om yoghurt te maken? Is dit nog van invloed op de houdbaarheid van de yoghurt (omdat ze melk zelf maar 2-3 dagen houdbaar is)?
  1. 0 stemmen
    Q Kan je ook rauwe melk gebruiken om yoghurt te maken? Is dit nog van invloed op de houdbaarheid va...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Kathelijn op 4 februari 2021 22:26
    Beantwoord door admin

    We raden geen rauwe melk aan. De melk wordt verwarmd in een yoghurtmaker en bij rauwe melk is het risico te groot dat vreemde bacteriën ook doorkweken. 

  2. Waarom is het niet mogelijk om yoghurt te maken van Amandelmelk of Rijstmelk? Waar zit het verschil? En wat is het verschil tussen de culturen voor de Bulgaarse yoghurt en de gewone culturen? Bedankt. Lyn
  3. 0 stemmen
    Q Waarom is het niet mogelijk om yoghurt te maken van Amandelmelk of Rijstmelk? Waar zit het versch...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 1 januari 2019 17:43
    Beantwoord door admin

    Beste Lyn, 

    Bedankt voor je bericht. Je kunt geen plantaardige melk gebruiken om yoghurt te maken met de naturel of bulgaarse yoghurtculturen. In tegenstelling tot normale melk bevat plantaardige melk geen lactose. Deze lactose is nodig voor bereiding van yoghurt. Het zal als onderdeel van de fermentatie worden geconsumeerd door de yoghurtculturen. Het eindproduct (yoghurt) zal  hierdoor weinig tot geen lactose meer bevatten. 

    Het verschil tussen de naturel en Bulgaarse yoghurtculturen zit in de samenstelling van de culturen. De smaak van het eindproduct zal hierdoor verschillen. 

    Wil je toch plantaardige yoghurt maken? Probeer dan onze veganistische yoghurtculturen.  

    Geeft dit antwoord op je vraag? 

    Groetjes,

    Sophie
    Klantenservice
    Yoghurt.nl

  4. Op de verpakking staat droog en koel bewaren, kan het dan beter in de koelkast of kan het buiten de koelkast bewaard worden?
  5. 0 stemmen
    Q Op de verpakking staat droog en koel bewaren, kan het dan beter in de koelkast of kan het buiten ...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 18 juli 2018 12:26
    Beantwoord door admin

    Beste Iris, 

    Bedankt voor je bericht. De culturen kun je zowel in de koelkast als op kamertemperatuur bewaren. 

    Met vriendelijke groet, 

    Sophie
    Klantenservice
    Yoghurt.nl

  6. Er staat in de gebruiksaanwijzing dat je het tenminste 10 x kan doorkweken. Hoe weet ik dat ik opnieuw moet beginnen met een nieuwe cultuur?
  7. 0 stemmen
    Q Er staat in de gebruiksaanwijzing dat je het tenminste 10 x kan doorkweken. Hoe weet ik dat ik op...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 26 april 2018 18:21
    Beantwoord door admin

    Hallo Iris,

    Als de smaak minder en/of waterig wordt is het tijd voor een nieuw zakje. Dit is lastig om precies aan te geven. Het kan na 10 x zijn maar ook na 20 x. Het beste is om je smaak te volgen!

    Sophie
    Yoghurt.nl

  8. Heb een mooie dikke standyoghurt gekregen, maar hij mist een zure frisheid. Wat zou de oorzaak kunnen zijn?
  9. 0 stemmen
    Q Heb een mooie dikke standyoghurt gekregen, maar hij mist een zure frisheid. Wat zou de oorzaak ku...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 10 november 2017 17:48
    Beantwoord door admin Beste Freek, Kun je aangeven wat voor melk je gebruikt voor de bereiding van de yoghurt? Ik hoor graag van je. Sophie Klantenservice Yoghurt.nl
  10. Er zitten geen toegevoegde suikers in?
  11. 0 stemmen
    Q Er zitten geen toegevoegde suikers in? beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 7 juli 2017 12:39
    Beantwoord door admin

    Beste Ans,

    Aan de cultuur wordt dextrose als draagstof toegevoegd. Dit is enkel om de cultuur ''levend'' te houden in het zakje. Als u de cultuur gaat gebruiken wordt de dextrose door fermentatie omgezet in melkzuurbacteriën. 

    Met vriendelijke groet

    Bert

    Yoghurt.nl

  12. Hallo, kunt u aangeven welke cultures er in deze starter zitten?
  13. 0 stemmen
    Q Hallo, kunt u aangeven welke cultures er in deze starter zitten? beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 20 december 2016 21:18
    A

    Beste Caroline,

    Deze bevat:

    Streptococcus Thermophilus
    Lactobacillus Bulgaricus

    Met vriendelijke groet
    Bert
    Yoghurt.nl

  14. Als je de yoghurt niet alleen de eerste keer maar ook de daarop volgende keren 24 uur laat staan .....word de yoghurt dan niet heel erg zuur? Hopelijk word hij dan ook wat dikker.
  15. 0 stemmen
    Q Als je de yoghurt niet alleen de eerste keer maar ook de daarop volgende keren 24 uur laat staan ...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 20 oktober 2016 16:33
    A

    Beste,

    De zuurheid hangt samen met de dikte. Dus het zal niet ineens heel zuur worden. Bij 24 uur fermenteren zal de yoghurt dikker zijn. En de yoghurt wordt ook dikker als je meer eetlepels gebruikt om door te kweken. Zie ook: https://www.yoghurt.nl/faq/#hoe-maak-ik-dikkere-yoghurt-

  16. Ik heb afgelopen week de yoghurtmaker en de Bulgaarse yoghurt ontvangen. Inmiddels 1x keer yoghurt gemaakt en 1 x doorgekweekt en deze ook 24 uur laten fermenteren. Resultaat was goed, lekker en romig! Ik zie nu dat er op de verpakking van de yoghurt staat dat alleen de eerste keer 24 uur moet staan en de keren daarna 12-15 uur. Kan het ook wel 24 uur of moet echtbde 12-15 uur worden aangehouden?
  17. 0 stemmen
    Q Ik heb afgelopen week de yoghurtmaker en de Bulgaarse yoghurt ontvangen. Inmiddels 1x keer yoghur...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 5 september 2016 09:42
    A

    Beste Linda,

    Dit kan ook de volgende keren 24 uur. Het zal dan alleen wat dikker zijn!

    Yoghurt.nl

     

     

  18. Ik heb de precies de instructies gevolgd en de EasiYo yoghurtmaker gebruikt. Het was ook pas de vijfde keer dat ik de yoghurt doorkweekte. Maar de yoghurt kwam zuur uit de yoghurtmaker. Wat kan hiervan de oorzaak zijn?
  19. 0 stemmen
    Q Ik heb de precies de instructies gevolgd en de EasiYo yoghurtmaker gebruikt. Het was ook pas de v...... Lees meer beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 27 augustus 2016 18:08
    A Beste Monique, Bedankt voor je vraag. Dat kan niet bedoeling zijn. Wil je een e-mail sturen naar info@yoghurt.nl met je ordernummer? Dan lossen we het op. Met vriendelijke groet, Marco Klantenservice Yoghurt.nl
  20. Kun je ook yogurt maken van amandelmelk en rijstemelk?
  21. 0 stemmen
    Q Kun je ook yogurt maken van amandelmelk en rijstemelk? beantwoord nu
    Gevraagd door Anoniem op 27 juli 2016 07:43
    A We hebben een zuivelvrije variant waarmee Soja Yoghurt kan worden gemaakt. Met amandelmelk en rijstemelk kan dit helaas niet.

Stuur me een notificatie voor elk nieuw antwoord.

Beoordelingen(42)

  1. Wat een top product ,ben echt blij met deze cultuur,had al de gewone yoghurt geprobeerd ,maar deze kende ik totaal niet wat een mooi product ,dik romig gewoon een kadootje. voor je smaak papillen,heel blij wordt echt een blijvertje .

  2. Prima product, heerlijke Bulgaarse yoghurt. Kan ik iedereen aanbevelen.

    • Beste Maja,

      Bedankt voor je bericht. De vegan culturen zijn op dit moment niet voorraad. Wij hopen deze binnenkort weer te kunnen aanbieden.

      Groetjes,

      Sophie
      Klantenservice
      Yoghurt.nl

Schrijf een beoordeling

Schrijf een beoordeling

Starten met het maken van je eigen yoghurt? Bestel pakket Kwiek!

Bekijken

Wil je 5% korting?

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op jouw volgende bestelling!