Yoghurt Naturel
€12,30
Yoghurt naturel starterculturen voor de bereiding van minstens 25 liter yoghurt naturel. De zelfgemaakte yoghurt heeft een heerlijke volle, milde en romige smaak en is eenvoudig te bereiden.
Voor de bereiding van yoghurt naturel heb je een yoghurtmaker nodig. Wij adviseren je gebruik te maken van de elektrische yoghurtmaker van DCG of Rommelsbacher. Tevens kan je gebruik maken van de EasiYo stroomloze yoghurtmaker. Met deze yoghurtmakers bereid je in een handomdraai je eigen verse yoghurt.
Benieuwd naar hoe je onze yoghurt naturel maakt? Bekijk de video met bereidingsinstructies.
Op voorraad
Met deze starterculturen kun je eenvoudig yoghurt naturel bereiden. De yoghurt naturel heeft een volle en romige smaak.
Het product bevat 3 zakjes met verse yoghurtculturen. Met één zakje kun je 10 keer yoghurt bereiden. Afhankelijk van de gewenste hoeveelheid kun je per bereiding tussen de 400 en 1000 ml yoghurt naturel maken.
De starterculturen zijn volledig natuurlijk en bevatten de oorspronkelijk yoghurt naturel bacteriën. In tegenstelling tot de yoghurtproducten uit de supermarkt bevat dit product geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddel en stabilizers.
Voor de bereiding van yoghurt naturel heb je een yoghurtmaker nodig. Wij adviseren je gebruik te maken van de elektrische yoghurtmaker van DCG of Rommelsbacher. Tevens kan je gebruik maken van de EasiYo stroomloze yoghurtmaker. Het verschil tussen deze yoghurtmakers zit in de bereidingstijd en het stroomverbruik. Met de elektrische yoghurtmaker maak je yoghurt in kortere tijd. Met de EasiYo yoghurtmaker is de bereidingstijd iets langer en hij verbruikt geen stroom.
Kom meer te weten over hoe je yoghurt maakt of de voordelen van zelfgemaakte yoghurt.
Vragen en antwoorden van de klanten
-
Kan je de naturel starter ook gebruiken om soja yoghurt te maken?
-
Q Kan je de naturel starter ook gebruiken om soja yoghurt te maken? beantwoord nuGevraagd door 31 maart 2020 07:35opBeantwoord door admin
Beste Ivar,
Bedankt voor je bericht. Dat wil helaas niet. Met de yoghurt naturel dien je koe, geiten of schapen melk te gebruiken voor de bereiding.
Groetjes,
Sophie
Klantenservice
Yoghurt.nl
Hoe maak ik de yoghurt wat dikker? Kan ik apart verdikkingsmiddel bestellen. Of zit dit soms al bij jullie poeder waardoor de yoghurt vanzelf al dikker wordt? Is er apart verdikkingsmiddel verkrijgbaar?
-
Q Hoe maak ik de yoghurt wat dikker? Kan ik apart verdikkingsmiddel bestellen. Of zit dit soms al b...... Lees meer beantwoord nuGevraagd door 26 november 2019 21:46opBeantwoord door admin
Beste Bea,
Bedankt voor je bericht. De yoghurt kun je dikker maker door het iets langer te laten fermenteren in de yoghurtmaker en door een aantal theelepels melkpoeder toe te voegen aan bereiding.
Geeft dit antwoord op je vraag?
Groetjes,
Sophie
Klantenservice
Yoghurt.nl
Kan ik ook starten met een half zakje en een halve liter melk?
-
Q Kan ik ook starten met een half zakje en een halve liter melk? beantwoord nuGevraagd door 25 januari 2019 13:45opBeantwoord door admin
U dient altijd te beginnen met een heel zakje en een liter, om zo te zorgen dat de cultuur goed opstart. Na de 1e bereiding kunt u elke hoeveelheid maken, en varieren met het aantal eetlepels om door te kweken.
Sophie
Yoghurt.nl
Wat zijn de voedingswaarde van dit product?
-
Beantwoord door admin
Beste Bianca,
Bedankt voor je bericht. Hier is niet één antwoord op mogelijk. De voedingswaarde van de zelfgemaakte yoghurt is afhankelijk van de melk die je gebruikt.
Het product zelf zijn de culturen waarmee je yoghurt kunt maken.
Ik hoop dat dit antwoord geeft op je vraag.
Met vriendelijke groet,
Sophie
Klantenservice
Yoghurt.nl
What is not clear to me is how much Yoghurt can you prepare with each culture bag? Just trying to figure out my return on investment.
-
Q What is not clear to me is how much Yoghurt can you prepare with each culture bag? Just trying to...... Lees meer beantwoord nuGevraagd door 28 juli 2018 17:25opBeantwoord door admin
1 sachet makes at least 10 liters of Yoghurt. 1 package contains 3 sachets, so 1 package makes at least 30 liters of yoghurt.
Bevat er ook probiotica in alle producten?
-
Beantwoord door admin
Beste Meryem,
De yoghurt naturel startersculturen bevatten de volgende stammen van bacteriën:
Streptococcus thermophilus
Lactococcus bulgaricusGroetjes,
Sophie
Klantenservice
Yoghurt.nl
Ik was begonben met halfvolle melk maar overgestapt op volle.
Nu is de yoghurt geschift.
Krijg ik die nog goed en kan ik doorkweken?
-
Q Ik was begonben met halfvolle melk maar overgestapt op volle. Nu is de yoghurt geschift. Krijg ik...... Lees meer beantwoord nuGevraagd door 14 maart 2018 12:28opBeantwoord door admin
Beste Rianne,
Bedankt voor je probleem. Dit hoeft geen probleem te zijn.
Je doet dit door drie eetlepels van de vorige bereiding te mengen met nieuwe melk in de yoghurtmaker.Ik hoop dat dit antwoord geeft op je vraag.
Groetjes,
Sophie
Klantenservice
Yoghurt.nlBeantwoord door adminBeste Rianne,
Bedankt voor je bericht. Dit hoeft geen probleem te zijn.
Je doet dit door drie eetlepels van de vorige bereiding te mengen met nieuwe melk in de yoghurtmaker.Ik hoop dat dit antwoord geeft op je vraag.
Groetjes,
Sophie
Klantenservice
Yoghurt.nl
Zijn deze yoghurtculturen dierlijk?
-
Beantwoord door admin
Ja, onze yoghurt naturel culturen bevatten melkpoeder. Onze soja culturen zijn niet dierlijk.
Ik kan nergens vinden of er suiker zit in de youghurt culturen. Meestal is dat het geval in melkpoeder. Zou graag weten hoeveel procent suiker er uiteindelijk in dit product zit.
-
Q Ik kan nergens vinden of er suiker zit in de youghurt culturen. Meestal is dat het geval in melkp...... Lees meer beantwoord nuGevraagd door 4 januari 2018 09:03opBeantwoord door admin
Hallo Miep,
In de yoghurt naturel zit geen suiker. In de Bulgaarse yoghurt, de karnemelk en de kefir zit dextrose als draagstof, ongeveer 4 gram. Een groot deel hiervan wordt omgezet tijdens het fermentatieproces. Dan blijft enkel de lactose in de melk over, waar ook een groot deel van wordt omgezet tijdens de fermentatie. Na de 1e bereiding is de draagstof ook volledig verdwenen.
Sophie
Yoghurt.nl
Is dit in poedervorm? Heb dit nodig voor een recept... hoe lang bewaart het eens geopend?
-
Q Is dit in poedervorm? Heb dit nodig voor een recept... hoe lang bewaart het eens geopend? beantwoord nuGevraagd door 3 december 2017 12:22opBeantwoord door admin
Hallo Marilyn
Er zitten 3 zakjes yoghurtpoeder in, gevriesdroogd. Je hebt melk en een yoghurtmachine nodig om het te bereiden. De zakjes zijn ongeveer een jaar houdbaar.
Met vriendelijke groet
Sophie
Yoghurt.nl
Is rauwe melk geschikt om yoghurt mee te maken? Bij de eerste bereiding bleef de "yoghurt" namelijk vloeibaar en bij de tweede bereiding waren er klontvormige stukjes, maar het leek niet op yoghurt.
-
Q Is rauwe melk geschikt om yoghurt mee te maken? Bij de eerste bereiding bleef de "yoghurt" nameli...... Lees meer beantwoord nuGevraagd door 4 januari 2017 14:34opA
Beste Nelleke,
We raden zelf altijd houdbare melk aan maar rauwe melk zou in theorie mogelijk moeten zijn (hoewel ik dit zelf nooit geprobeerd heb). De structuur zal dan waarschijnlijk wel anders zijn. De eerste bereiding is altijd wat dunner. Hoelang heb je deze laten staan? De klontjes zou je eruit kunnen krijgen door goed te roeren.
Met vriendelijke groet
Yoghurt.nl
De 6 eetlepels yoghurt voor de volgende bereiding, moeten deze in of buiten de koeling bewaard worden?
-
Q De 6 eetlepels yoghurt voor de volgende bereiding, moeten deze in of buiten de koeling bewaard wo...... Lees meer beantwoord nuGevraagd door 4 december 2016 21:36opA
Goedenavond,
Deze dien je in de koelkast te bewaren, maximaal 48 uur. Het beste is om direct door te kweken maar dit zal niet altijd lukken.
Met vriendelijke groet
Bert
Yoghurt.nl
Is het mogelijk om yoghurt te maken van kokosmelk? Ik wil geen sojamelk gebruiken.
-
Q Is het mogelijk om yoghurt te maken van kokosmelk? Ik wil geen sojamelk gebruiken. beantwoord nuGevraagd door 23 september 2016 12:11opA
Hallo Rita,
Dit is wellicht mogelijk maar hier hebben we (nog) geen goede ervaringen mee. Je zou het kunnen proberen maar we kunnen niet garanderen dat het lukt!
Bert
Yoghurt.nl
Welke culturen zitten hierin?
-
A Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, lactobacillus acidophilus leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
heerlijke yoghert, laat hem ongeveer 15 uur staan, dan is hij iets dikker.
Yoghurt is heel dun,… Opzich makkelijk op te drinken maar ‘t valt mij tegen zelfs met volle melk
Beste Git,
De eerste bereiding zal wat dun zijn. We hebben een lijstje met tips om heerlijke dikke yoghurt te krijgen: https://www.yoghurt.nl/faq/#hoe-maak-ik-dikkere-yoghurt-
Bert
Yoghurt.nl
Lekkere yoghurt. Baal er alleen wel van dat er dextrose inzit. Totaal onnodig en niet geschikt voor mensen die suikervrij willen eten. Kwam er zelf te laat achter.
Beste Mieke,
Dextrose is een draagstof om de yoghurtcultuur te ”voeden” in de verpakking. Zonder draagstof is de yoghurt niet houdbaar in de verpakking. Na de 1e bereiding is de dextrose gefermenteerd en omgezet door de bacteriën. Je krijgt het dus niet binnen.
Yoghurt.nl
Bedankt Martine. Ik wist niet dat je yoghurt ook zolang in de yochurtmaker kon laten staan.
Ik heb het ergens op deze site gelezen, maar weet niet meer waar, dat je de zes lepels yoghurt die je apart houdt ook in de koelkast kunt bewaren, tot je weer nieuwe maakt. Ik ben vergeten hoe lang dit kan en of het zo is.
Ik heb nu vier keer yoghurt gemaakt met houdbare biologische melk. Het wordt steeds lekkerder. Mooi dik en romig. Echt genieten.
Heerlijke yoghurt. Ik laat het 24 uur staan in de yoghurtmaker, verwissel het water na 12 uur voor opnieuw kokend water omdat het water dan al helemaal afgekoeld is. De reden dat ik het zo lang laat staan in de yoghurtmaker is omdat na 24 uur de yoghurt vrijwel lactosevrij is. Ik ben lactose0intolerant maar op deze manier lukt yoghurt eten wel en ik vind hem bijzonder smakelijk.
Wel is de soort gebruikte melk belangrijk voor de smaak. Ik heb de eerste 2 keer van biologische lang houdbare melk gemaakt. Die was beduidend minder lekker. Nu van ‘gewone’ biologische melk en de yoghurt daarvan is super lekker.
Op deze manier yoghurt maken is veel goedkoper dan de lactosevrije yoghurt uit de winkel.