Natuurlijke zure deeg starter voor brood

Pakket Brood en Boter

€ 71,95

Vers, krokant zuurdesembrood met volle, rijke roomboter. En dan helemaal zelfgemaakt. Mmm… dat klinkt toch heerlijk? Met dit pakket krijg je het voor elkaar!

In dit pakket:

✔️ Compleet pakket voor vers brood en boter uit eigen keuken

✔️ Inclusief zuurdesem- en boterstarterculturen

✔️ Ambachtelijke bereiding met natuurlijke fermentatie

✔️ Geen toevoegingen puur, vol en smaakvol

✔️ Gezellig, gezond en verrassend eenvoudig om zelf te maken

Biologisch

Vegetarisch

Natuurlijk

Fermentatie

Suikervrij

Doorkweken

7 op voorraad

Veilig en gemakkelijk betalen

In dit pakket

• KefirKo Zuurdesem Fermenter

• Zuurdesemstarter

Extra informatie

Met het Pakket Brood & Boter ontdek je de magie van natuurlijke fermentatie in je eigen keuken. Maak heerlijk knapperig zuurdesembrood en verse, gefermenteerde boter met een volle smaak. Een ambachtelijk en gezond alternatief voor industriële varianten – puur, eerlijk en smaakvol.

Zo gebruik je het pakket

Zuurdesemstarter: Meng de starter met bloem en water. Laat 2–3 dagen actief worden. Brooddeeg: Voeg een deel van de actieve starter toe aan nieuw deeg, laat 6–8 uur rijzen en bak af in een hete oven (220 °C). Boterstarter: Meng de boterstarter met slagroom, laat 12–16 uur fermenteren en klop daarna tot boter en karnemelk zich scheiden. Spoel de boter met koud water en bewaar in de koelkast.

Probeer samen met:

Beschrijving

KefirKo Zuurdesem Fermenter Met de Zuurdesem Fermenter van KefirKo maak je eenvoudig je eigen zuurdesembrood. Zuurdesemstarter Zuurdesemstarter voor de bereiding van vers, krokant zuurdesembrood. Met deze biologische zuurdesemcultuur in gedroogde vorm bereid je eenvoudig je eigen zuurdesembrood. RotPot Roomboter Complete kit om zelf gefermenteerde (kruiden)boter en karnemelk te maken. De kit komt met kant-en-klaar kruidenzout en een bacteriestarter.

Categorieën: Alle producten, Startpakketten, Zuurdesembrood

Merk: RotPot

FAQ

Deze FAQ gaat alleen over dit product. Algemene vragen? Kijkt op onze FAQ-pagina.

Wat zit er in dit pakket?

Het pakket bevat starterculturen voor zuurdesembrood en boter, plus duidelijke instructies voor beide bereidingen.

Moet ik zelf nog ingrediënten toevoegen?

Ja, je gebruikt zelf bloem of meel voor het brood en slagroom voor de boter. De starters doen het fermentatiewerk.

Wat is het verschil tussen gefermenteerde boter en gewone boter?

Gefermenteerde boter heeft een vollere, romige smaak dankzij de melkzuurbacteriën en bevat natuurlijke probiotica.

Hoe maak ik zuurdesembrood?

Activeer de zuurdesemstarter, voeg bloem en water toe en laat het deeg rijzen. Bak daarna in een voorverwarmde oven voor een knapperige korst.

Kan ik de starters hergebruiken?

Ja, de zuurdesemstarter kan oneindig worden gevoed en de boterstarter is geschikt voor meerdere porties.

Wat klanten van ons vinden

Veel klanten beoordelen ons via de Feedback Company. Je kunt onze algemene beoordeling hieronder zien.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pakket Brood en Boter” te beoordelen

Kefirko ontwikkelt innovatieve fermentatieproducten waarmee je thuis eenvoudig en gezond kunt fermenteren. Van kefirmakers tot zuurdesemstarters en handige accessoires: Kefirko combineert gebruiksgemak met stijlvol design, zodat fermenteren leuk, eenvoudig en succesvol wordt.

RotPot is een Nederlands merk dat fermenteren eenvoudig, duurzaam en leuk maakt. Met hun herbruikbare glazen potten en natuurlijke starterkits kun je thuis aan de slag met het maken van kimchi, zuurdesem, boter, kombucha en meer. Elk product is ontworpen om zero waste te fermenteren: geen plastic, geen onnodige toevoegingen, wél pure ingrediënten en herbruikbare materialen. RotPot staat voor ambacht, bewustwording en plezier in het zelf maken. Of je nu een beginner of ervaren fermentliefhebber bent, met RotPot breng je traditionele fermentatie weer tot leven in je eigen keuken.

Handige links

Socials

Vragen?