Feestelijke Boter: Lekker voor thuis, Leuk als cadeau! Met behulp van onze heerlijke, zelfgemaakte karnemelk kun je gewone boter naar een hoger plan tillen deze feestmaand. Meng de boter met heerlijke kruiden en specerijen en maak zo een unieke kruidenboter die heerlijk smaakt bij je feestelijke gerechten. Of je maakt een aantal verschillende smaken die […]
Vijg en Zachte Geitenkaas hapje Krijg je deze maand een keer gasten voor een hapje en een drankje? Dan wil je natuurlijk wat lekkers en wat feestelijks serveren. Gelukkig hoeft dat niet heel ingewikkeld te zijn. Wat denk je van deze combinatie van verse vijg, balsamico en zelfgemaakte zachte geitenkaas? Het is erg leuk en […]
Crêpes met Vegan Vanille Yoghurt Een klassieke combinatie is flinterdunne pannenkoeken, ook wel crêpes genoemd, gecombineerd met een zoete vanille yoghurt. En dit hoeft niet per sé reguliere yoghurt te zijn. Wat denk je van heerlijke zelfgemaakte vegan yoghurt? Samen en gecombineerd met lekker fruit, heb je een erg lekker brunch gerecht of wellicht zelfs […]
Tips & Trucs om Vegan Yoghurt altijd te laten slagen! Er zijn genoeg redenen om voor plantaardige yoghurt te kiezen: je volgt een veganistisch dieet, je hebt een koemelkallergie of een andere beperking in je dieet. Wat de reden ook is, plantaardige melk kan wel degelijk omgetoverd worden tot heerlijke yoghurt. En met deze tips […]
Zuurdesem Pannenkoeken Dit is wat ons betreft echt een weekend ontbijt dat zeker de moeite van het maken waard is. De truc is om de avond ervoor het beslag al deels klaar te maken zodat je ’s ochtends een heerlijk zuurdesembeslag hebt voor pannenkoeken. De smaak van deze pannenkoeken is een tikje zuur, de textuur […]
Eén zuurdesemstarter, vele mogelijkheden Zuurdesembrood vinden wij het lekkerste brood dat er is. De smaak en textuur zijn steviger en interessanter dan regulier brood uit de supermarkt. En met onze zuurdesemstarter is het erg simpel om zelf thuis zuurdesembrood te maken. Als je dat eenmaal gedaan hebt, wil je gewoonweg niet meer terug! In principe […]
Abrikozen Chia Jam met Kombucha Ooit aan gedacht om het superprobiotische drankje kombucha te gebruiken als jam? Zo niet, dan is nu je kans. Deze jam maak je namelijk dik met chiazaad en hoeft niet gekookt te worden. Op die manier geniet je van de smaak van vers fruit en de probiotische voordelen van kombucha […]
Kombucha Veelgestelde vragen In onze webshop kun je een starter voor kombucha krijgen en alle informatie om dit tot een succesvol einde te brengen krijg je daar bij geleverd en kun je op onze website lezen. Maar van onze klanten krijgen we soms vragen die in die informatie niet beantwoord worden. Daarom hebben we de […]
Couscous Salade met Fetakaas Inspiratie nodig voor een lekkere en makkelijke lunch om mee te nemen? Couscous is perfect om salade van te maken en je kan het eindeloos combineren met allerlei heerlijke groenten en smaakmakers. Dit is een basisrecept voor couscous salade met zelfgemaakte fetakaas waar je naar behoefte en smaak zelf groenten aan […]
7 Redenen om thuis je eigen kaas te maken Thuis kaas maken lijkt iets dat je liever aan de professionele kaasmakers over wilt laten. Maar er zijn nog zoveel soorten kaas die je heel eenvoudig zelf thuis kunt maken, bijvoorbeeld met onze Kaaskits, zodat je je geen zorgen hoeft te maken of het je wel […]
Kombucha start pakket door Sacha 
Zuurdesem Start Pakket door Richard 
KefirKo Zuurdesem Fermenter door Fleur