Gratis verzending vanaf € 55! Voor 22.00 besteld? Morgen bezorgd!

Waarom zelf kaas maken?

Waarom zelf kaas maken?

Waarom zelf kaas maken?

Sinds kort kun je bij ons niet alleen culturen voor yoghurt en kwark en dergelijke kopen, maar hebben we ook mooie kaaskits in ons assortiment waarmee je heel gemakkelijk zelf zachte kaas kunt maken. Maar waarom zou je zelf kaas maken?

De grootste reden waarom je zelf verse kaas zou gaan maken, is gewoon omdat het erg leuk is om te doen. De kaaskit levert alle spullen die je nodig hebt, behalve melk of room, om direct te beginnen. Geen hoofdbrekens dus met zelf uitzoeken wat je nodig hebt en waar je dat moet kopen. In het bijgeleverde boekje vind je vijf recepten voor heerlijke Mediterrane verse kaas. Denk hierbij aan ricotta, mascarpone, mozzarella, feta en halloumi. Stuk voor stuk heerlijke kazen die echt de moeite van het zelf maken waard zijn.

Een andere reden om zelf kaas te gaan maken, is de smaak. Omdat je zelf kiest wat voor melk je wilt gebruiken, koemelk, geitenmelk, vol of halfvol, bepaal je zo de smaak. En die smaak is vele malen smakelijker dan de producten uit de supermarkt. Zo vers als zelfgemaakt kun je gewoonweg niet vinden in de supermarkt. En moet je op zout letten bijvoorbeeld? Ook dat heb je volledig zelf in de hand.

De derde reden om zelf kaas te maken, is dat het leerzaam is om te doen. Het proces van kaasmaken begint altijd op dezelfde manier. Door dit proces zelf te doorlopen, krijg je een beter idee van wat er bij kaasmaken komt kijken. Het is een eeuwenoud proces dat door de tijd heen nauwelijks verandert is. En jij volgt op deze manier in de voetstappen van alle kaasmakers voor jou. Ook als je kinderen hebt of op kinderen past, is dit erg leerzaam om te doen. Het is goed als kinderen leren waar hun eten vandaan komt. En door betrokken te zijn in het productieproces zullen ze eerder geneigd zijn om nieuwe smaken en texturen uit te proberen.

De redenen om zelf kaas te maken zijn dus heel divers. Maar met onze kaaskits is het meeste giswerk weggenomen. Dus wat jouw reden ook zal zijn om zelf verse kaas te maken, met onze kaaskits slaag je altijd.

Maak kennis met onze kaasproducten

  • Uitverkocht
    Ultieme kaaskit
    Ultieme kaaskit
    36,95

    Ultieme kaaskit

    , ,
    Maak je eigen kaas met de ultieme kaaskit! Hét ideale cadeau voor iedere kaasliefhebber én voor jezelf natuurlijk. Iedere zelfgemaakte kaas heeft zijn eigen karakteristieke en unieke smaak. Voor ieder wat wils dus! Met deze kit maak je eenvoudig zelf:
    • Mozzarella
    • Ricotta
    • Mascarpone
    • Halloumi
    • Feta
    • Schotse Crowdie
    • Labneh
    • Geitenkaas
    • Queso Blanco
    • Paneer
    100% vegetarisch en glutenvrij.
    36,95
    36,95
  • Uitverkocht
    31,95

    Vegan kaaskit

    , , ,
    Deze vegan kaaskit bevat alles wat je nodig hebt om zelf veganistische kaas te maken! Erg leuk om zelf te doen, maar natuurlijk ook erg leuk om als cadeau weg te geven. Iedere zelfgemaakte kaas heeft zijn eigen karakteristieke en unieke smaak. Voor ieder wat wils dus! Met deze kit maak je eenvoudig zelf veganistische varianten van:
    • Mozzarella
    • Ricotta
    • Mascarpone
    • Halloumi
    • Feta
    • Parmezaanse kaas
    Er zijn genoeg ingrediënten om 20 batches te maken. Het is echter niet nodig om alles in één keer te maken. Als je de kit in een droge koele ruimte bewaart gaat het tot wel 1 jaar mee.
    31,95
    31,95
  • KefirKo Kaasmaker (848ml)

    , ,
    Kaasmaker (848 ml) voor de bereiding van kefirkaas. Met deze compacte kaasmaker bereid je in een handomdraai kefirkaas. Het werkt ontzettend eenvoudig: je schenkt verse zelfgemaakte kefir in de kaasmaker en de kaasmaker doet de rest! Je zet het in de koelkast, eventjes wachten en je hebt je eigen zachte kefirkaas! Je kan de kaasmaker ook gebruiken om andere kazen te bereiden (mascarpone, mozzarella, ricotta, etc.).
    32,90

Starten met het maken van je eigen yoghurt? Bestel pakket Kwiek!

Bekijken