Je bent misschien ook geïnteresseerd in…
-
EasiYo Yoghurt Aardbei Minder Suikers (4x)
Alle producten, Yoghurtmixen met smaakDe yoghurtmixen van Easiyo zijn geschikt voor het maken van 1 liter heerlijke dikke en romige yoghurt. Te gebruiken als toetje, bij het ontbijt met fruit of gewoon als tussendoortje! De bereiding is super eenvoudig; je hoeft alleen water toe te voegen en dit 8 – 12 uur te laten staan in de EasiYo yoghurtmaker! In tegenstelling tot onze yoghurtculturen kan met deze mixen niet worden doorgekweekt. De zakjes zijn voor eenmalig gebruik. De mixen zijn echter ideaal als afwisseling op het dagelijks gebruik van onze yoghurtculturen, voor speciale momenten of voor in het weekend.€19,05€19,05 -
Verrot Lekker
Alle producten, BoekenSinds de verschijning van Verrot lekker in 2015 heeft fermenteren in Nederland een vlucht genomen en zijn er meer dan 20.000 exemplaren van dit boek bij enthousiaste fermenteerders terechtgekomen. Tijd dus, voor een herziene uitgave, met twee volledig nieuwe hoofdstukken. Eén hoofdstuk over basis fermentatietechnieken en het spectaculaire hoofdstuk ‘Verrot Spannend’ met zesentwintig bijzondere recepten voor de gevorderde fermenteerder. Fermenteren is het functioneel laten rotten van voedsel. Het is een oude vorm van conserveren; een techniek die opnieuw in opkomst is. Het past dan ook helemaal in de trend van gezond eten en het verduurzamen van voedsel. Verrot lekker is een praktisch kook- en doeboek, met veel recepten. Allerlei producten komen hier aan bod: niet alleen groente en fruit maar ook zuivel, vlees, vis, noten, zaden en granen. Auteur Christian Weij legt zijn basisregels uit en introduceert je in de wereld van het fermenteren. Christian Weij is fooddesigner, fermentatiespecialist en eigenaar van de culinaire speeltuin Het SmaakPark in Ede. Hij geeft geregeld fermentatieworkshops en masterclasses in binnen- en buitenland en heeft honderden topchefs aan het fermenteren gekregen.€30,85€30,85 -
Tsukémono, snelle groentefermentaties uit Japan
Alle producten, Gefermenteerde groenten, BoekenTsukémono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukémono-pickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. In zijn boek leert Peter van Berckel je op een eenvoudige en snelle manier knapperige en gezonde groentegerechten te maken met behulp van de zgn. pickle-pers techniek. Je kunt kiezen uit meer dan vijftig – veelal vegan – traditionele Japanse recepten en pickles uit de westerse keuken. Als toegift geeft hij in het boek handzame informatie over vitale voeding als boost voor je dagelijks leven. Starten met fermenteren? Bestel dan onze starter voor gefermenteerde groenten in combinatie met een Sterilock fermentatiepot of een Pickle-pers.€33,94€33,94 -
Uitverkocht
Kwark
Alle producten, KwarkLet op: om kwark te kunnen maken van Yoghurt.nl heb je een notenmelkzak nodig. Kwark starterculturen voor ten minste 50 bereidingen. De zelfgemaakte kwark heeft een pure en romige smaak en heeft een aangename lobbige structuur. Heerlijk als dessert of bijvoorbeeld bij het ontbijt! Voor het bereiden van de kwark heb je geen yoghurtmaker nodig. Wel heb je een notenmelkzak nodig. De gebruiksaanwijzing van de kwark is gebaseerd op het gebruik van een notenmelkzak. Benieuwd naar hoe je onze kwark maakt? Bekijk de video met bereidingsinstructies.€11,25€11,25 -
RotPot Roomboter
Alle producten, Overige culturen, BoterComplete kit om zelf gefermenteerde (kruiden)boter en karnemelk te maken. De kit komt met kant-en-klaar kruidenzout en een bacteriestarter. RotPot Roomboter is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle Roomboter maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Deze RotPot variant wordt geleverd met een klassieke kruidenmix om de lekkerste verse kruidenboter mee te maken. Je proeft het verschil. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte boter is al na een paar dagen klaar om gegeten te worden. De karnemelk krijg je er als bonus bij, want die ontstaat als bijproduct tijdens het 'karnen' van de boter. Vind je zelf boter maken leuk, en wil je een andere smaak toevoegen, dan kun je er eindeloos mee variëren. Maak een gezouten roomboter, of juist ongezouten. Of voeg eens een klein beetje spaanse peper toe voor een pittige kruidenboter. Tip! Wil je opnieuw roomboter maken maar heb je geen culturen meer? Je kan ook onze Karnemelkculturen gebruiken als navulling om roomboter te maken!€27,80€27,80 -
EasiYo Yoghurt Vanille Minder Suikers (4x)
Alle producten, Yoghurtmixen met smaakDe yoghurtmixen van Easiyo zijn geschikt voor het maken van 1 liter heerlijke dikke en romige yoghurt. Te gebruiken als toetje, bij het ontbijt met fruit of gewoon als tussendoortje! De bereiding is super eenvoudig; je hoeft alleen water toe te voegen en dit 8 – 12 uur te laten staan in de EasiYo yoghurtmaker! In tegenstelling tot onze yoghurtculturen kan met deze mixen niet worden doorgekweekt. De zakjes zijn voor eenmalig gebruik. De mixen zijn echter ideaal als afwisseling op het dagelijks gebruik van onze yoghurtculturen, voor speciale momenten of voor in het weekend.€19,05€19,05 -
RotPot Bubbels
Alle producten, Overige culturen, BubbelsComplete kit om zelf bubbels te maken van appel. De appelbubbels zijn het resultaat van een fermentatieproces. Een leuk alternatief voor mousserende wijn! Door appels te laten fermenteren met de specerijen uit de kit ontstaat een fris, licht bruisend drankje. Door de korte fermentatieduur bevatten de bubbels weinig alcohol. Het doet dus denken aan cider maar bevat minder alcohol. Met de RotPot maak je eenvoudig zelf appelbubbels. Bijna alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse ingrediënten voeg je zelf toe.€27,80€27,80 -
EasiYo Yoghurtmaker Rood
Alle producten, YoghurtmakersStroomloze yoghurtmaker voor het bereiden van Yoghurt Naturel, Bulgaarse Yoghurt of Yoghurtmixen met smaak.€22,25
€22,25 -
Yoghurt Naturel
Alle producten, YoghurtculturenYoghurt naturel starterculturen voor de bereiding van minstens 25 liter yoghurt naturel. De zelfgemaakte yoghurt heeft een heerlijke volle, milde en romige smaak en is eenvoudig te bereiden. Voor de bereiding van yoghurt naturel heb je een yoghurtmaker nodig. Wij adviseren je gebruik te maken van de elektrische yoghurtmaker van DCG of Rommelsbacher. Tevens kan je gebruik maken van de EasiYo stroomloze yoghurtmaker. Met deze yoghurtmakers bereid je in een handomdraai je eigen verse yoghurt. Benieuwd naar hoe je onze yoghurt naturel maakt? Bekijk de video met bereidingsinstructies.€12,30€12,30 -
Notenmelkzak voor hangop en plantaardige melk
Alle producten, HulpmiddelenNotenmelkzak van biologisch katoen. Een notenmelkzak is oorspronkelijk bedoeld om in een handomdraai amandelmelk of een andere notenmelk te maken. Deze notenmelkzak is echter ideaal voor het maken van hangop. De bestseller in Engeland en nu ook verkrijgbaar op yoghurt.nl!€10,25€10,25 -
Waterkefir
Alle producten, KefirWaterkefirculturen goed voor tenminste 30 bereidingen. De zelfgemaakte waterkefir heeft een lichtzure, verfrissende smaak en is eenvoudig te bereiden. De drank lijkt op een licht-bruisende frisdrank en bevat alle gezondheidsvoordelen van waterkefir. Benieuwd naar hoe je onze waterkefir maakt? Bekijk de video met bereidingsinstructies.€12,30€12,30 -
Yoghurtbeker | 330ml (1x) – Groen
Alle producten, YoghurtbekersOok yoghurt meenemen naar werk, school of op vakantie? Gebruik dan deze praktische yoghurtbeker! De yoghurtbeker is gemaakt van plastic en heeft een apart vakje voor je favoriete topping. De yoghurt eet je met de bijgevoegde lepel. Geen geknoei en ideaal om mee te nemen! De beker is geschikt voor de afwasmachine. BPA-vrij.€5,10 -
Kefir
Alle producten, KefirKefir starterculturen voor de bereiding van minstens 100 liter kefir. De zelfgemaakte kefir heeft een lichtzure, frisse smaak en is eenvoudig te bereiden. Benieuwd naar hoe je onze kefir maakt? Bekijk de video met bereidingsinstructies.€13,30€13,30 -
Flavour Up Vanille Smaakpoeder
Nieuw!, Alle producten, SmaakpoederGeef extra smaak aan jouw yoghurt, kwark, kefir en meer! Met de smaakpoeders van Flavour Up voeg je jouw favoriete smaak toe aan jouw naturelyoghurt, kwark, melkkefir en meer. Proef de bloemige, romige zoetheid van vanille in deze van Flavour Up Vanilla Dream. Gemaakt met eersteklas ingrediënten, voegt deze smaak een vleugje luxe toe aan je dagelijkse kom yoghurt, tussendoortje, bakproduct of dessert. Met één verpakking maak je tot 62 porties. Eén portie bevat slechts 10 kcal. Daarmee is dit product geschikt voor vrijwel ieder dieet en past het binnen een gezonde levensstijl. Bovendien zijn alle Flavour Up smaakpoeders 100% veganistisch en zijn daarmee ook geschikt voor personen met lactose-intolerantie. Dit product bevat geen kunstmatige kleurstoffen.€15,95€15,95 -
EasiYo Yoghurtmaker Zwart
Alle producten, YoghurtmakersStroomloze yoghurtmaker voor het bereiden van Yoghurt Naturel, Bulgaarse Yoghurt of Yoghurtmixen met smaak. Deze zwarte, elegante yoghurtmaker past in ieder modern interieur.€22,25€22,25 -
Sojayoghurt
Alle producten, Yoghurtculturen, VeganVeganistische starterculturen voor de bereiding van sojayoghurt. De zelfgemaakte sojayoghurt heeft een milde, zoete en aangenaam licht-zure smaak en is zeer eenvoudig te bereiden. Voor de bereiding van sojayoghurt heb je een elektrische yoghurtmaker nodig. Bijvoorbeeld de Rosenstein & Söhne of de Rommelsbacher yoghurtmaker. Gebruik voor de bereiding van deze sojayoghurt houdbare Alpro Sojadrink Original. 100% plantaardig.€12,30€12,30 -
Variëren met kefir
Alle producten, BoekenZelfgemaakte kefir is natuurlijk, probiotisch en vers. Bovendien is het leuk om te maken. Om het nog leuker te maken staan in dit boek heerlijke recepten om zelf uit te proberen. Want je kan veel meer met kefir dan het alleen drinken. Met bereidingstips helpt dit boek je op weg het meeste uit kefir te halen. In sommige recepten heeft kefir de hoofdrol, in andere juist een verrassende bijrol. De focus ligt op melkkefir, maar er zijn ook recepten waarin waterkefir gebruikt wordt. Dit boek laat zien dat kefir eigenlijk op ieder moment van de dag lekker is. Denk aan kefir in een voedzaam ontbijt, een snelle lunch of een gezond hoofdgerecht. Maar vergeet ook de heerlijke smoothies en bakgerechten niet. Veel plezier met variëren!€15,40€15,40 -
Flavour Up Aardbeienijs Smaakpoeder
Nieuw!, Alle producten, SmaakpoederGeef extra smaak aan jouw yoghurt, kwark, kefir en meer! Met de smaakpoeders van Flavour Up voeg je jouw favoriete smaak toe aan jouw naturelyoghurt, kwark, melkkefir en meer. Proef de zoete, zomerse aardbei en romige ijssmaak van Flavour Up Strawberry Icecream. Gemaakt met eersteklas ingrediënten, voegt deze smaak een vleugje luxe toe aan je dagelijkse kom yoghurt, tussendoortje, bakproduct of dessert. Met één verpakking maak je tot 62 porties. Eén portie bevat slechts 9 kcal. Daarmee is dit product geschikt voor vrijwel ieder dieet en past het binnen een gezonde levensstijl. Bovendien zijn alle Flavour Up smaakpoeders 100% veganistisch en zijn daarmee ook geschikt voor personen met lactose-intolerantie. Dit product bevat geen kunstmatige kleurstoffen.€15,95€15,95 -
Oesterzwammen Kweekset
Alle producten, Vegan, PaddenstoelenKweek oesterzwammen op je eigen koffiedik met de Fungi Factory Growkit! Gooi je oude koffiedik niet weg! Met de growkit kan je thuis op kleine schaal je eigen oesterzwammen kweken. Duurzaam, lokaal en experimenteel. Bovendien is het ontzettend leuk om te doen! Het kweken van de oesterzwammen is zeer eenvoudig. Je verzamelt koffiedik in de growkit, mengt het met oesterzwammenbroed (meegeleverd) en wacht tot de zwammen ontstaan. Je kunt van deze growkit twee of drie keer oogsten. Daarna kan je het proces herhalen. Je kunt de growkit opnieuw starten met een deel van de oude inhoud.€15,40€15,40 -
RotPot Zuurkool
Alle producten, Overige culturenDe RotPot is een complete doe-het-zelf kit om zelf zuurkool te maken. Met de RotPot maak je thuis de lekkerste zuurkool door middel van fermentatie. Een oude conserveringstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Alles wat je nodig hebt zit in de doos, alleen de verse groenten voeg je zelf toe. Het fermenteren onder de knie? Varieer dan eens met andere kruiden en groenten. Denk bijvoorbeeld aan gefermenteerde wortels, bloemkoolroosjes of een mengsel van diverse groenten(restjes).€27,80€27,80 -
RotPot Kimchi
Alle producten, Overige culturen, Gefermenteerde groentenComplete kit om zelf kimchi te maken. De RotPot Kimchi wordt geleverd met een pittige kruidenmix. RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle kimchi maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Kimchi is een Koreaans gefermenteerd, pittig bijgerecht op basis van Chinese kool. In West-Europa is Kimchi inmiddels mateloos populair geworden. Je komt het product steeds vaker tegen in food trucks en restaurants. Met de RotPot maak je hem eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse groenten voeg je zelf toe. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte kimchi is al na een kleine week klaar om gegeten te worden.€27,80€27,80